熊本美食地圖|只有兩道菜的餐館-在地B級美食人吉煎餃松龍軒
2025-01-14
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熊本人吉餐廳推薦
人吉(ひとよし)以泡完後肌膚滑溜溜的重曹溫泉、和球磨川的自然美景聞名。從熊本市區驅車約1個鐘頭抵達,若慕名刺激的球磨川泛舟而來,又或是探訪人吉的燒酎酒廠,無論如何都要來點在地美食!我特別喜歡人吉的鄉村風情,以及小餐館裡熱情的老闆們,舌尖與心靈都留下難忘的美好記憶。
本篇主要分享人吉在地餐廳口袋名單-「松龍軒」燒餃子店及”hearty-thanks”披薩店,看照片就要流口水了啦。
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ぎょうざ 松龍軒介紹
人吉煎餃松龍軒,第一次造訪時已經售完提早閉店,直到2025.01月第二訪終於可以享受這般美味。店裡只販售「煎餃(1份7顆)」和「三角飯糰」兩種餐點,金黃色的脆皮讓人看了口水直流。焦脆的外皮印象總是油膩膩,松龍軒的煎餃內餡卻塞滿清爽的高麗菜和細肉末,吃完整盤也不覺得膩口,胃口不大的我甚至再點了第二盤
。

歷經令和2年(2020年)7月豪雨,重新開業的「ぎょうざ 松龍軒」
吃飯時,看著店主爺爺可愛的微笑與店裡人的熱情,難以想像這間溫暖的店舖四年前經歷了球磨川水災,建築重建後,又再次營業。希望店主們可以平安健康,提供人間美味般用心製作的煎餃。關於當時球磨川水災等受災狀況,在八代河川国道事務所(點擊連結前往官網)被完好的記錄下來。
🍕 40年歷史|人吉在地披薩店“hearty-thanks”
建築外貌美式,卻是由老夫妻經營的披薩店,因為太好吃只用手機隨手拍了張瑪格麗特×青醬起司的披薩照,不過它是間全能的速食店,薯條和漢堡超!大!推!我懂,缺少附圖說服力大減,請大家親自探訪看看吧(逃)




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